Esta semana se presenta en Valencia una nueva normativa de la mano de IFS. Bajo el nombre IFS Global Market, se engloba una nueva herramienta que nace para ayudar a empresas pequeñas y/o menos desarrolladas en procedimientos de seguridad alimentaria a establecer un sistema de gestión y poder implantar las normas IFS. La jornada contará con la participación de la División Alimentaria de IMAN, que hará especial énfasis en la importancia de un Plan de Limpieza y Desinfección (Plan L + D).