Técnico responsable del proyecto
Interlocutor entre la empresa cliente y Citius Hosteleria encargado de personalizar el servicio y transmitir las peculiaridades al Jefe de Equipo.
Jefe de equipo
Cada unidad de trabajo tiene asignado un jefe de equipo que guía en todo momento al equipo.
Personal preparado y uniformado
Coordinador de las camareras de piso indicando las prioridades, tareas especiales u otros trabajos a realizar.
Servicio de guardia
Ponemos a disposición del cliente una persona de guardia para resolver aquellas necesidades que puedan originarse en domingos y festivos, además de cubrir y/o sustituir el personal en caso de fuerza mayor
